The Simpsons-ის მესამე სეზონს უბრალოდ აკლია ზოგიერთი საკულტო ეპიზოდი, რომლებიც მეოთხე, მეხუთე, მეექვსე და მეშვიდე სეზონებს აქვთ ყვავი. ჩვენ ვსაუბრობთ დაუვიწყარ ეპიზოდებზე, როგორიცაა "Marge V. S. The Monorail", რომელმაც შეცვალა შოუს მიმდინარეობა ან აბსოლუტური საუკეთესო Treehouse of Horror. მას ასევე არ აქვს მემისთვის ღირსეული მომენტები, როგორიცაა "Everything's Coming Up Millhouse"… მაგრამ აქვს "Flaming Moes".
ბევრი თვალსაზრისით, The Simpsons-ის მესამე სეზონი იყო გარდამტეხი მომენტი ხარისხში და ამას ადასტურებს სეზონის საყვარელი მეათე ეპიზოდი. ეს არ არის ცნობილი რაიმე კონკრეტული მომენტისთვის, მაგრამ მთლიანობაში, "Flaming Moes" უბრალოდ შესანიშნავი ეპიზოდია.ის არა მხოლოდ ხსნის სპრინგფილდის სამყაროს (აეროსმიტი ბოლოს და ბოლოს აკეთებს კამეოს), არამედ აჩვენებს მო შისლაკის პერსონაჟის ნამდვილ სიღრმეს. ამის გარდა, Flaming Moes bar-ის კონცეფცია მთელ მსოფლიოში გაცოცხლდა და, რაც მთავარია, თავად ცნობილი სასმელი გავრცელდა… ძალიან, ძალიან ცუდად…
"Flaming Moes"-ის ნამდვილი წარმოშობა
ჟურნალ MEL-თან ინტერვიუს დროს, "Flaming Moes"-ის მწერალმა, რობერტ კოენმა ახსნა ის, თუ როგორ მიაღწიეს მას და მწერლის დანარჩენ ოთახს საყვარელ ეპიზოდს.
"ამ დროისთვის შოუ უკვე ფენომენი იყო, მაგრამ მესამე სეზონში ისინი ამ გვერდითი პერსონაჟების გაფართოებას ცდილობდნენ. ასე რომ, ეს ეპიზოდი ნამდვილად ეხება მოას, თუ როგორ იღებს ის ფაქტიურად ყველაფერს, რაც შეიძლება ჰქონოდა. სურდა, მაგრამ ჰომეროსთან მეგობრობის ხარჯზე“, - უთხრა რობერტმა MEL Magazine-ს. „ამ ეპიზოდში სულ რაღაც ტონა ხდება და ყველა მწერალმა რაღაცეები ჩააგდო.სწორედ უოლი ვოლოდარსკიმ მოიფიქრა, რომ საიდუმლო ინგრედიენტი, რომელსაც ჰომერი იყენებდა, იყო ხველის სიროფი, და ვფიქრობ, რომ უოლი ან სემ საიმონმა გამოაქვეყნა სტრიქონი: „მე არ ვიცი მეცნიერული ახსნა, მაგრამ ცეცხლმა ეს გააკეთა. კარგი.'"
ცეცხლოვანი სასმელის იდეა იყო ის, რაც რობერტმა თავად ნახა ვეგასში. მას მიაჩნდა, რომ საკმარისად უხეში იყო სასაცილო, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ისეთ დაწესებულებაში ფოკუსური წერტილი, როგორსაც Moe ქმნის ეპიზოდში მოგვიანებით.
"მოის ამ ცხელ წერტილად გადაქცევის ამბავი გარკვეულწილად ეფუძნებოდა Coconut Teaszer-ს, რომელიც იყო ეს საზარელი, საშინელი ტურისტული ხაფანგის ბარი ჰოლივუდში, სადაც ხალხი ბაკალავრიატის წვეულებებს ატარებდა და ყოველთვის დაინახავდი ხალხს, რომლებიც წინ დგანან. გვქონდა ეს უაზრო სასმელები და Day-Glo-ს მაისურები და ეს უბრალოდ საშინელება იყო. ჩვენ გვინდოდა, რომ Moe's ცოტათი ასეთი ყოფილიყო და გვინდოდა, რომ ის ისეთი დიდი გამხდარიყო, რომ ჰომეროსს არც კი შეუშვებდნენ შიგნით (რაც, რა თქმა უნდა, სულ უფრო გააგიჟებდა მას, რადგან მოემ უკვე მოიპარა სასმელი)."
როგორ მოვამზადოთ ცეცხლმოკიდებული მოლი და რატომ არის ის საცოდავი
ეპიზოდში, სასმელი თავად ჰომეროსის მხრიდან რაღაც ბედნიერი შემთხვევაა, მაგრამ სინამდვილეში, სასმელი უბრალოდ საშინელია.
შეიძლება მაგარი ჩანდეს იისფერი ელფერით და ზემოდან ამოსული ცეცხლით, მაგრამ ნამდვილად არ აქვს კარგი გემო. ჩვენ ვიცით ეს, რადგან უამრავი ბარმენი (რომლებიც ასევე სიმფსონების ფანატიკოსები არიან) ცდილობდნენ ამის გაკეთებას. ბევრის ნახვა შესაძლებელია Youtube-ზე, მაგრამ სხვები რეალურად ცდილობდნენ მისი ვერსიების გაყიდვას თავიანთ დაწესებულებებში.
მიუხედავად იმისა, რომ Flaming Moe-ს რეალური ინგრედიენტები და ზუსტი გაზომვები არ არის ნაჩვენები ეპიზოდში, საიდუმლო ინგრედიენტის, ხველის სიროფის გარდა, კვალიფიციურმა მიქსოლოგებმა შეძლეს ამოიღონ ნაჭრები.
ჟურნალ MEL-თან ინტერვიუში ორ ბარმენს გაესაუბრა სასმელის დამზადების მათი გამოცდილების შესახებ, რატომ იყო ის და როგორ გააუმჯობესეს.
"ეპიზოდში, ინგრედიენტები, რომელთა გარკვევაც შეგიძლიათ Flaming Moe-ში, არის ტეკილა, მენთის კრემი, პიტნის შნაპი და ხველის სიროფი", - განმარტა გრეგ ტიტანმა, How To Drink-ის წამყვანმა Youtube-ზე..გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ კიდევ შვიდი ბოთლი. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ ინგრედიენტებში, ბოთლების ფორმის მიხედვით, მე ვიტყოდი, რომ ეს იყო ჯინი, ყავის ლიქიორი, ვერმუტი, უგემოვნო კონიაკი, ორი განსხვავებული სახეობა. არომატიზებული კონიაკი და არაყი. დიახ, უბრალოდ არ არსებობს კარგი გემო, თუნდაც ცეცხლით."
გრეგმა განაგრძო თქვა, რომ კოქტეილზე საკუთარი დატრიალება მოახდინა იმით, რომ იყო "ხველას სიროფის გემოს ერთგული", ისევე როგორც "ყველაფრის ცალი ქონა". მაგრამ მან იპოვა გზა იმისა, რომ ფაქტობრივად კარგი გემო ყოფილიყო. ჟურნალი Mel-ის მიხედვით, მისი რეცეპტი ასეთია:
ერთი ცალი აბზინდა
ორი ტირი ანგოსტურას მწარე
15 მილილიტრი გრენადინი
15 მილილიტრი Punt e Mes
8 მილილიტრი შამბორდი
8 მილილიტრი Drambuie
30 მილილიტრი ჭვავი
30 მილილიტრი Rhum Barbancourt White"
ეს შეანჯღრიეთ და ჩაასხით სახალისო ჭიქაში, მორთეთ ცეცხლოვანი შაქრის კუბიკით, ცაცხვითა და დარიჩინით.
ანალოგიურად, ნიკ ფიშერმა, Cocktail Chemistry-ის წამყვანმა Youtube-ზე და ავტორის "Cocktail Chemistry: სასმელების ხელოვნება და მეცნიერება საკულტო სატელევიზიო შოუებიდან და ფილმებიდან", იპოვა თავისი გზა, რათა The Flaming Moe-ს კარგი გემო გაეხადა..
"იმ ინგრედიენტების გამოყენებით, რომლებსაც ეკრანზე ვხედავთ, მე გავაკეთე Flaming Moe ტეკილათ, კრემი დე მენთეთი, პიტნის შნაპებით და, რა თქმა უნდა, ხველის სიროფით. საშინელება იყო - მას ჰქონდა ასეთი ინტენსიური, ტკბილი პიტნის არომატით, - თქვა ნიკმა. "ასევე, ის არ დაიწვება, თუ არ გააძლიერებდი მას ბევრი მაღალი ხარისხის ალკოჰოლური სასმელებით. იმისათვის რომ სასმელი უკეთესი გამხდარიყო, მე წავედი კლასიკური კოქტეილისთვის, რომელიც ღრმა იისფერი იყო და რომ შეგეძლო ცეცხლზე აანთო. მე შევქმენი სასმელის ევოლუცია სახელწოდებით The Aviation, რომელიც შეიცავს ლიქიორს, სახელად crème de violette. სწორედ აქედან იღებთ მეწამულს. სხვა ინგრედიენტებია Cointreau, ჯინი და ლაიმის წვენი - ყველა თანაბარი ნაწილი.შემდეგ, არის ტიკის კოქტეილის ტრიუკი, სადაც იყენებთ ნახევარ ცაცხვს, ჩაღრმავდებით, სვამთ სასმელის თავზე და აავსებთ ცაცხვს მაღალი ხარისხის სპირტით ან ლიმონის ექსტრაქტით - განსაკუთრებით ლიმონის ექსტრაქტი ქმნის ძალიან მსუბუქ ცეცხლს."
