გორდონ რამზი ცნობილია როგორც მსოფლიოში ერთ-ერთი საუკეთესო შეფ-მზარეულით, ასევე მისი უკიდურესად გამჭოლი შეურაცხყოფისთვის. მისი ერთ-ერთი ყველაზე დაუვიწყარი გაცვლა იყო Hell's Kitchen-ის 1 სეზონის კონკურსანტთან, მისი რეალითი კონკურსის კულინარიული შოუ, რომელიც გადის Fox-ზე. ფინანსური მენეჯერი, სახელად ჯეფ ლაფოფი ნიუ ჯერსიდან, ცდილობდა შეესრულებინა შოუს მოთხოვნები. თავის ბოლო წვეთზე, რამზიმ დაუპირისპირა მას, წავიდოდა თუ არა. "მაშ, აპირებ დანებებას? ირბენ?"
"არა, შეფ. მე არ ვარ მიტოვებული, - უპასუხა ლაფოფმა, ალბათ ფიქრობდა, რომ ამ გზით მოიგებდა ულუფებს. შოკში ჩავარდნილმა რამზიმ უპასუხა წაშლით, რომელიც რჩება მის ერთ-ერთ ყველაზე ველურ, თუნდაც 20 სეზონის შემდეგ: "შენ არ ხარ მიტოვებული? ჰეი, შენც არ ხარ მეფე მზარეული!"
ბრიტანელი რესტავრატორი ყოველთვის არ არის ოთახში ყველაზე დიდი ხმა, რადგან ის ფაქტობრივად დაქორწინებულია მრავალი კულინარიული წიგნის ავტორზე. როგორც ირკვევა, რამზეს მხოლოდ ცოლის გარეგნობა არ მოეწონა; მას ასევე აქვს ძალიან მაღალი მოსაზრება მის სამზარეულოს შესახებ. მისი გიჟური სტანდარტების გათვალისწინებით, ეს ბევრს ამბობს.
ფრთხილი ქორეოგრაფია
მიუხედავად იმისა, რომ ბოლო ორი ათწლეულის განმავლობაში ცხოვრობდა ძალიან საჯარო ცხოვრებით, რამზიმ მოახერხა ის გზა, რომლითაც მისი ოჯახი ურთიერთობდა მის დიდებასთან. მართალია, მისი ქალიშვილი მატილდა 'ტილი' რამსეი უკვე გაითქვა სახელი, როგორც ცნობილი შეფ-მზარეული, მაგრამ ამასაც კი დრო და ფრთხილი ქორეოგრაფია დასჭირდა მამისგან.
ერთ-ერთი იმ რამდენიმე შემთხვევადან, როდესაც 55 წლისამ განზრახ ჩართო ცოლი თავის გასართობ საქმეში, იყო Hell's Kitchen-ის მე-7 სეზონის ეპიზოდში.ტანა რამსეი კონკურსანტებს შორის გამოჩნდა შენიღბვით, რომელიც მოიცავდა სათვალეს და ქერა თმაზე შავი პარიკი. სახელგანთქმული მასპინძელი თამაშში იყო და მან დაიწყო მისი გამოძახებით, როგორც ერთი კონკურსანტი, რომელსაც არ ჰქონდა რესტორანში მუშაობის გამოცდილება.
როგორც დახვეწილი სპექტაკლის ნაწილი, მან ჰკითხა, რას აკეთებდა საცხოვრებლად. "მე დედა ვარ, მაგრამ მზარეულის წიგნის ავტორი ვარ." ამან გამოიწვია სხვა შეფ-მზარეულების ფრთხილი რეაქცია, რადგან რამსიმ სთხოვა, წარმოედგინა თავისი კერძი.
ტანას ნამდვილად აქვს 'ეს'
ტანამ ადგა და სათანადოდ გაშალა თავისი კერძი, რაზეც რამსიმ ტიპიური რეაგირება მოახდინა - თუმცა ამჯერად ხასიათით. "გარდა იმისა, რომ ბავშვის ღებინებას ჰგავს, რა არის ეს?" ჰკითხა მან. უთხრა, რომ ხბოს სკალოპინი მოამზადა და წავიდა მის დასაგემოვნებლად. თავიდან ის ისე შემობრუნდა, თითქოს თქვა, რომ სრულიად ზიზღი იყო, მაგრამ შემდეგ წინ წავიდა, რათა შოკში ჩააგდო სხვა კონკურსანტები თავისი გამოხმაურებით.
"ოჰ, ღმერთო, მომისმინე. ეს კერძი უგემრიელესი იყო", - თქვა მან. "შოკირებული ვარ. შეიძლება ოდნავ მოსაწყენი და მოსაწყენი ჩანდეს - ცოტათი შენნაირი - მაგრამ კარგად გააკეთე!" შემდეგ მან თბილად ჩაეხუტა, რამაც შოკში ჩააგდო შოუს ყველა დანარჩენი, იმის გათვალისწინებით, რომ არ არის მისი თბილი და პიროვნული ქცევა კონკურსანტებთან. წყვილმა ეს კიდევ უფრო შორს მიიყვანა, როდესაც ვნებიანი კოცნა მოაწყვეს, სანამ ტანამ საბოლოოდ გაიხადა შენიღბვა, რათა გაემხილა ვინ იყო.
"აზრი, რისი თქმაც ვცდილობდი არის ის, რომ მე არ ვამბობ ორჯერ იმის შესახებ, თუ რამდენი გამოცდილება გაქვთ, - უთხრა რამსიმ თავის დაცვას. "მე რა მაინტერესებს, ვის აქვს მაგია? მას ნამდვილად აქვს!"
მინდოდა დიდი ოჯახი
გორდონი და ტანა შეხვდნენ, როდესაც ის 18 წლის იყო და მუშაობდა ლონდონის ცნობილ Le Pont de la Tour-ში. მისი მომავალი ქმარი რესტორნის მთავარი მზარეულის მეგობარი იყო და მათ შორის ყველაფერი საკმაოდ სწრაფად დაიწყო. ისინი დაქორწინდნენ დაახლოებით ოთხი წლის შემდეგ, 1996 წლის დეკემბერში.
თავიდანვე ორივემ იცოდა, რომ დიდი ოჯახი სურდათ და მას შემდეგ ამ სურვილის ერთგული რჩებოდნენ. მათ ხუთი შვილი ჰყავთ ერთად. მეგან ჯეინი მათი პირმშოა 1998 წლის მაისიდან. დაბადების შემდეგ, ტანამ მიატოვა მასწავლებლობა და ამის ნაცვლად ყურადღება გაამახვილა ოჯახის აღზრდაზე და ასევე კულინარიული წიგნების დაწერაზე. ტყუპები ჰოლი და ჯეკი 2000 წლის ახალ წელს დაიბადნენ. მომდევნო წლის ნოემბერში ტილი ჩამოვიდა.
მიუხედავად იმისა, რომ ტანას უყვარს კერძების მომზადება, ეს უფრო მეტად მისი მოვალეობაა, ვიდრე თანდაყოლილი ვნება, როგორც ეს მისი ქმრისთვისაა. "მე მსიამოვნებს. [მაგრამ] ჩემი საჭმელი არ არის ლამაზი", - განუცხადა მან The Scotland Herald-ს ჯერ კიდევ 2008 წელს. "ეს არის ოთხი მშიერი ბავშვის კვება და მაცივარში რაღაცის ყოლა, თუ გორდონი მოულოდნელად დაბრუნდება სახლში ან მეგობრები შემოდიან."
